Витамины для детей с фосфором: как провести профилактику нехватки ценного вещества

Витамин D давно уже стал жизненно важным витамином для развития не только ребенка, но и взрослого человека. Без витамина D у человека начинает развиваться сотня болезней, включая такие страшные, как эпилепсия и рахит.
Витамином D называют не один какой-то витамин, а целую группу биодобавок — витамины D2 и D3. В теле человека витамины поступают из разных источников, например, витамин D3 образуется в коже человека во время загара (вот почему советуют чаще бывать на солнце), а вот витамин D2 — поступает только с пищей. Это жирорастворимый витамин, поэтому принимать его лучше всего с жирами, например с омега 3-6-9. Витамин D накапливается в организме, вот поэтому достаточное пребывание летом на солнце позволит человеку чувствовать себя здоровым, бодрым в течение долгих осенних и зимних месяцев. Если же вы просидели все лето в душном офисе или в вашем регионе мало солнечных дней, то прием витамина D просто жизненно необходим. Человеку в сутки необходимо от 400 МЕ до 2000МЕ в зависимости от физического состояния.

Для чего необходим витамин D

Витамин D необходим для правильного усвоения кальция и фосфора в организме человека. Принимая различные продукты в пищу мы не задумываемся — почему мы едим кучу творога и молока, а волосы выпадают? Потому что кальций что поступает с творогом и молоком не усваивается без витамина D.

У вас ухудшается память, вы стали забывчивы и рассеяны — налицо нехватка фосфора. Вы едите много рыбы? Этого недостаточно. Фосфор не усвоится без витамина D. Усвоение кальция и фосфора происходит в основном в тонком кишечнике.

А кроме того витамин D необходим для правильного обмена веществ, для здорового гормонального фона, так как ученые выяснили активность этого витамина в процессе клеточного обмена и размножения.

Как ученые обнаружили витамин D

Это произошло в начале 20-го века, примерно в это время и была решена проблема детского рахита, которая была очень актуальна в то время. В Америке Элмер Макколм, наблюдая собак, выявил, что те собаки, которых кормят рыбьим жиром не заболевают рахитом и рождают здоровых щенков.

Зная, что в рыбьем жире содержится витамин А Макколм сначала предположил, что это витамин А спасает от рахита. Но дача одного выделенного витамина А не избавило детей от рахита. Тогда Макколм предположил, что в рыбьем жире содержится еще какое то вещество, помимо витамина А.

И он проводит следующий опыт, принесший ему мировую славу. Он нейтрализует витамин А в рыбьем жире и дает такой рыбий жир собакам, больным рахитом, и собаки — выздоравливают! Радости мировой общественности не было предела — ведь теперь можно спасти детей от рахита! Так был открыт витамин D.

Открыт, но еще не синтезирован.
[the_ad id=»237″]

А ученые шли дальше. Через почти 10 лет биохимик Г.

В то время как другая группа крыс, больных рахитом, которым давали ту же пищу, но не облученную ультрафиолетовыми лучами, так и продолжала страдать от рахита. Так было выявлено, что солнечные лучи способствуют образованию витамина D.

Тогда Стенбок подал заявку на патент «Облучение молочных и жирных продуктов для повышения витамина D» и разбогател на этом. Практика облучения продуктов по методу Стенбока весьма популярна на западе.

В России считают, что это модифицирует продукты и не приносит особой пользы, хотя может нанести значительный вред.

Если вы хотите последовать методу Стенбока просто выставьте молоко на солнце или просветите ультрафиолетовой лампой. ????

Как работает витамин D и суточная норма

Вообще, строго говоря, витамин D не усваивается в том виде, в котором мы его принимаем в добавках, сначала он должен преобразоваться печенью в 25-гидрокси-холекальциферол, потом в почках превратиться в кальцитриол. Тогда только организм получит пользу. Поэтому если есть нарушения печени или почек, лучше принимать витамин D в виде солнечных лучей или в виде витамина D3, как более легко усваиваемой организмом форме.

Количество суточной нормы витамина D до сих пор обсуждается учеными. Однако выяснен нижний и верхний пороги витамина D. Это 400 ME — нижний порог и 25000 верхний порог суточной нормы. При этом грудным детям при рахите назначают практически верхний порог суточной нормы витамина D2(!). [the_ad id=»237″]

Но для начала необходимо определить количество витамина D в крови, хотя диагноз рахит не вызывает обычно никаких сомнений, особенно запущенный. В лаборатории попросите сделать вам анализ крови на витамин D и будет ясно — профилактическая ли вам нужна дозировка или уже лечебная.

Недостаток витамина D чаще всего приводит к рахиту, кроме того, долгий дефицит витамина D может также привести и к развитию рака, у пожилых людей развивается остеопороз.

Ученые также считают, что недостаток витамина D ведет к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Там где пища бедна витамином D повышается заболеваемость атеросклерозом, артритом и диабетом, особенно 1 типа.

Однако нормальный метаболизм витамина D в печени невозможен при недостатке витамина Е.
Симптомы недостатка витамина D:

1. Бессонница,
2. Близорукость,
3. Болезненное утолщение суставов,
4. Депрессия,
5. Мышечная слабость,
6. Ощущение жжения во рту и в горле,
7. Повышенная возбудимость,
8. Потеря аппетита,
9. Разрушение зубов,
10. Снижение веса,

11. Ухудшение зрения.

Избыток витамина D : симптомы

Переизбыток витамина D ведет к нарушению обмена кальция, гиперсинтезу гормонов и к проблемам с гормональной системой.

Например при длительном приеме витамина D2 или витамина D3 у человека может развиться гиперкальциемия, ведущая к образованию камней в почках.

Кроме того, избыточный кальций может проникать в сосуды и откладываться в них в виде атеросклеротических бляшек. Этот процесс ускоряется, если в организме недостаточно магния.

Сочетание витамина D с другими препаратами

При приеме препаратов, понижающих уровень холестирина, они могут нарушать всасывание жиров и жирорастворимых витаминов, поэтому прием витамина D должен осуществляться в разное время с гиперлипидемическими средствами.

[the_ad id=»237″]
Прием минеральных слабительных средств препятствует всасыванию витамина D, а синтетические слабительные могут нарушать обмен витамина D и кальция.

Кортикостероидные гормоны способствуют выведению витамина D из организма, а также нарушают всасывание и обмен кальция.

Барбитураты и дифенин также нарушают нормальный обмен витамина D, вследствие чего может развиться рахит и остеомаляция у взрослых.

Прием витамина D в значительных дозировках может привести к дефициту железа, так как витамин D стимулирует поглощение кальция в кишечнике, а кальций конкурирует за всасываемость с железом.

На айхербе часто можно купить витамины по доступным ценам и очень хорошего качества. При этом производители учитывают самые современные исследования относительно дозировки витаминов.

Можно порекомендовать очень удобную форму приема витамина D в виде подъязычных таблеточек сладкого вкуса, которые можно давать даже детям, так как одна таблетка содержит 400 ME витамина D : Superior Source, MicroLingual, Vitamin D3, 400 IU, 100 Tablets

Таблеточки маленькие, белые, тают во рту. Очень удобны для детей. В форме D3.

Еще можно порекомендовать достаточно редкую для российских аптек форму витамина D — витамин D2. Это тот самый витамин, который должен поступать нам в организм с пищей. Эту форму выпускает компания Now. Поэтому вы можете быть уверены в качестве. Вот этот витамин: Now Foods, Витамин D, Высокая эффективность, 1000 МЕ, 120 капсул
Однако эту дозировку можно давать детям только в случае если у них обнаружен рахит. Профилактическая дозировка эта — слишком высока для маленьких детей. А для взрослых в качестве профилактики — самое оно.

Какой же витамин D купить для малышей — грудничков ? Iherb представляет D Drops, Жидкий витамин D3 для детей, 400 МЕ, 0.08 ж. унций (2.5 мл), 90 капель Производитель заслужил за этот витамин звание «выбор мам».

Сотни положительных отзывов. Для профилактики достаточно одной капельки, капнуть на сосок при грудной вскармливании или добавить в молоко, водичку, если ребенок уже пьет сам.

Одной упаковки будет достаточно на 3 месяца приема.

А еще есть бюджетный вариант отличного всемирно-известного производителя, которого я очень люблю, это Natural Factors и его продукт Vitamin D3 Drops for Kids, 400 IU, 0.5 fl oz (15 ml)  Также одна капелька содержит 400 ME витамина D3. Но хватит его уже на полгода минимум.

Если вы впервые слышите про айхерб, я вам немного завидую, потому что вы только испытаете это удивление и восторг от его первого посещения, пожалуйте сюда: iherb как зарегистрироваться и не забудьте получить скидку на первый заказ.

Побродите по этому магазину потом, это отличный вариант  приобретения в домашнюю аптечку органических витаминов и минералов по ценам гораздо ниже российских. Если вы уже опытный пользователь iherb читайте наши отзывы, делитесь своими впечатлениями. А также посмотрите таблицу приема бадов на нашем сайте.

Посмотрите, витамин D входит в состав сбалансированных поливитаминов.

Посмотрите видео про витамин D.

Источник: https://biord.ru/vitamin-d/

Кальций для детей. Профилактика дефицита минерала

Кальций для детей является одним из важнейших веществ. Он значим для каждого ребёнка, особенно в первые годы жизни, поскольку помогает малышу правильно развиваться. У многих родителей возникает вопрос: «В достаточном ли количестве ребёнок получает этот минерал?» Давайте попробуем разобраться в данном вопросе.

Почему кальций для детей так полезен

Кроме формирования скелета и обеспечения прочности костной ткани, кальций  участвует примерно в трёхстах различных процессах в организме.

Он входит в состав многих ферментных систем. Конечно, основной функцией минерала является формирование скелета, а также дентина и эмали зубов малыша.

С полным правом можно сказать, что кальций для детей необходим, поскольку его ионы участвуют:

• в сокращении мышц тела;
• в регуляции сердечных сокращений и поддержании ритма сердца;
• в передаче нервных импульсов;
• в поддержании тонуса поперечнополосатой и гладкой мышечной ткани;
• в регуляции свёртываемости крови;
• в синтезе ферментов, а также активации некоторых гормонов.

Кроме того, кальций, как и магний, имеет антистрессовые, противовоспалительные, антигистаминные свойства, регулирует формирование обучающих навыков и кратковременную память.

В нашем организме содержится от 1000 до 1300 миллиграммов этого минерала, из них примерно 99% данного вещества содержится в костной ткани, в виде соединений, а 1% рассредоточен по  всему организму, по всем тканям и системам.

Различают 2 вида кальция: свободный и связанный с белками. Свободный кальций составляет около 50% от общего количества минерала в плазме крови. Именно этот фактор лучше всего отражает реальный уровень кальциевого обмена. Его используют для определения гипокальцемии (дефицита кальция), количества минерала, участвующего в обменных процессах.

Необходимо соблюдать определённые нормы потребления кальция, поступающего с пищей, напитками и различными препаратами. От рождения до 6 месяцев детям необходимо примерно 400 мг минерала, с 6 до 12 месяцев – 600 мг. От 1 года и до 10-летнего возраста детскому организму нужно 800 мг вещества, а после 10 лет примерно 1000 – 1200 мг.

Кальций для детей очень важен: если у ребёнка формируется дефицит макроэлемента, то это может привести к различным отклонениям в развитии – как физическом (рост, вес), так и психоэмоциональном. Если гипокальциемия формируется до 2 лет (обычно сочетается с недостатком витамина D) – это приводит к развитию рахита.

Когда дефицит минерала формируется у детей более старшего возраста, страдают волосы, ногти и зубы, возникают различные нарушения осанки и обмена веществ.

Детское питание и кальций

Неоспоримым фактом является то, что идеальным, с точки зрения усвоения кальция, для ребёнка раннего возраста является грудное молоко.

Минерала, конечно, там содержится сравнительно небольшое количество, зато он практически полностью усваивается. Благодаря этому малышам до 6 месяцев не требуется других источников кальция.

Адаптированные смеси для детского питания дополнительно насыщают этим макроэлементом, но усваивается он из них гораздо хуже.

С 6-месячного возраста в рацион начинают вводить прикорм: это овощи, каши, кисломолочные продукты, богатые минералом, ведь кальций для детей необходим.

Большую пользу принесут овощи и фрукты, богатые одновременно кальцием и фосфором. Сюда относятся: все виды капусты, огурцы, горошек, яблоки, ревень, бобы.

В том случае, если в меню малыша в данный момент времени по каким-то причинам не входит молоко и кисломолочные продукты, альтернативным источником кальция может стать овсяная крупа, а также яичный желток, рыба, сухофрукты. Нерациональное, несбалансированное питание может спровоцировать нарушение  фосфорно-кальциевого обмена.

Важным является не только количество кальция в продукте, но и то, как он усваивается. Положительное влияние на усвоение кальция оказывает наличие в продуктах клетчатки.

Ее особенно много в овощах, фруктах и крупах. Отрицательно сказывается на усвоении минерала наличие солей щавелевой и фосфорной кислоты в продуктах.

Избыток пищевой соли и белка в рационе также блокирует всасывание этого ценного макроэлемента.

Отличным помощником в усвоении минерала для детского организма является молочный сахар – лактоза. Именно поэтому такую важную роль в питании ребёнка занимают молочные продукты.

Профилактика дефицита кальция у детей

Профилактика дефицита кальция должна носить комплексный характер. Во-первых, если у ребёнка нет аллергии на лактозу, то необходимо обогатить его рацион молочными и кисломолочными продуктами. Во-вторых, добавить в рацион цветную капусту, яблоки, яичный желток и другие кальцийсодержащие продукты (в зависимости от возраста).

Ещё одним важным шагом в профилактике недостатка минерала будут прогулки на свежем  воздухе, особенно в солнечную погоду.

Поэтому прогулки на свежем воздухе будут лучшим способом избежать костных заболеваний и простуды.

Нужно ли детям принимать препараты кальция?

В подростковом возрасте, когда организм бурно развивается, а также после переломов, детям может не хватать кальция, содержащегося в продуктах. В таких ситуациях нужно обратить внимание на препараты этого макроэлемента, поскольку кальций для детей очень важен.

В настоящее время существует огромное количество биодобавок с кальцием как для взрослых, так и для детей. Но прежде чем отдать предпочтение тому или иному препарату, необходимо проконсультироваться с врачом. Доктор определит дозировку и курс приёма. Употребление подобных средств без консультации специалиста опасно для детского организма.

После посещения врача может встать вопрос: «Какую добавку с кальцием приобрести?» Сегодня наиболее легкоусвояемыми считаются препараты на основе цитрата кальция, например, Остеомед.

Его важным компонентом является такой натуральный продукт, как трутневый гомогенат, у которого практически нет конкурентов по содержанию витаминов, минералов и аминокислот.

Принимая препараты кальция, нужно помнить, что они могут плохо сочетаться с другими лекарственными средствами (тетрациклинами, препаратами железа и фтора).

Подводя итог всему вышесказанному, можно сделать вывод, что кальций для детей является одним из важнейших минералов. Вот почему необходимо следить за тем, чтобы ребенок получал его в достаточном объеме.

Препарат Остеомед поможет справиться с дефицитом этого макроэлемента, а также станет надежной защитой от заболеваний костной системы!
 

О том, как избежать болей в суставах, никто не задумывается – гром-то не грянул, зачем ставить громоотвод. Между тем от артралгии – так называется этот вид боли – страдают половина людей старше сорока лет и 90 % тех, кому больше семидесяти. Так что профилактика боли суставов – то, о чем стоит подумать, даже если вы…

Читать далее

Состояние человека, слаженность работы органов его тела во многом определяются  гормональным балансом. Восстановление хряща также подчинено влиянию вездесущих регуляторов жизни.

Без нормализации гормонального фона полноценная регенерация сустава невозможна.

За какие нити дёргает невидимый кукловод – эндокринная система, воздействуя на хрящевую ткань? Тестостерон Этот гормон вырабатывается половыми железами и корой надпочечников, как в мужском организме, так…

Читать далее

Заботиться о здоровье костей актуально в любом возрасте. Для  детей это важная профилактика рахита, а для взрослых – переломов и остеопороза. Однако спектр продукции для решения этих задач, настолько широк, что потеряться и ошибиться в выборе проще простого. Лучший комплекс витаминов для костей, если верить рекламным роликам, должен насытить кости кальцием и запереть его там…

Читать далее
О ЗАБОЛЕВАНИЯХ СОЕДИНИТЕЛЬНОЙ ТКАНИ

Солнечный свет для человека – не только источник хорошего настроения, радости и счастья.

При его попадании на сетчатку глаза и кожу в организме запускается большое количество физиологических процессов, например, синтез кальциферола.

Для чего нужен витамин Д, помимо улучшения всасывания кальция? Как компенсировать его дефицит, если пребывание под ультрафиолетовыми лучами солнца нежелательно для человека? Для чего…

Читать далее

Источник: https://osteomed.su/kalcij-dlya-detej/

Дефицит фосфора в организме человека

Фосфор является важным микроэлементом, без которого невозможна нормальная работа нашего организма. Если его хватает, то люди не ощущают какого-либо дискомфорта. При недостатке фосфора появляются неприятные проблемы со здоровьем. В частности, страдают кости и зубы, начинают развиваться различные болезни.

Чем грозит недостаток фосфора в организме

Фосфор присутствует в составе костей и зубов. Именно они начинают первыми страдать при дефиците данного микроэлемента. Кости становятся ломкими, зубы крошатся и постепенно разрушаются.

Вещество помогает нашему телу получать энергию из поступившей пищи. Оно необходимо для расщепления БЖУ и усваивания глюкозы. Люди попросту не могут расти и развиваться без этого элемента.

Конечно, список его функций на этом не заканчивается. Выделим основные:

1. Участие в обменных процессах. Без этого элемента нормальный обмен углеводов и белков попросту невозможен. Кроме того, начинаются значительные проблемы с внутриклеточным метаболизмом;
2. Поддержка кислотного и щелочного баланса. Исследования показывают, что этот химический элемент присутствует в крови, лимфе и прочих жидких тканях;
3. Энергетический обмен. Микроэлемент находится в составе различных соединений. Во время их распада формируется энергия. Она используется для сокращения мышц, обменных процессов и пр.

Таким образом, нехватка фосфора в организме – это серьезная проблема, способная повлечь за собой массу неприятностей и осложнений.

Причины дефицита фосфора

Исследования показывают, что недостаток фосфора – ситуация, с которой люди сталкиваются достаточно редко. Но, конечно же, она вполне реальна. Почему такое происходит? Основная причина заключается в неправильном (несбалансированном) рационе питания.

Человек отказывается от мяса и других продуктов с большим содержанием белка, предпочитая свежую растительную пищу.

Иногда уровень фосфора в организме уменьшается у беременных, а также у людей, которые злоупотребляют алкоголем или наркотическими средствами, имеют проблемы с метаболизмом.

Выделим самые распространенные причины:

1. Острые или хронические проблемы с желудком и другими органами пищеварительной системы;
2. Злоупотребление газировками, всевозможными красителями и пищевыми добавками;
3. Проблемы с метаболизмом;
4. Длительное употребление лекарств. Особенно, если в их составе содержится много таких элементов, как магний и алюминий (их избыток не позволяет фосфору в организме нормально усваиваться);
5. Отравление (химическими средствами, спиртными напитками);
6. Искусственное вскармливание. К уменьшению содержанию фосфора у маленького ребенка приводит кормление некачественными, неподходящими по возрасту детскими смесями и различными кисломолочными продуктами;
7. Длительная безбелковая диета. Если человек «не подпитывает» организм достаточным количеством белка, то нехватка фосфора будет ощущаться всё сильнее.

Таким образом, дефицит этого микроэлемента, в большинстве случаев, является результатом неправильного образа жизни (питания) или других серьезных проблем со здоровьем.

Признаки недостатка фосфора у человека

Как понять, что в организме человека не хватает фосфора? Специалисты утверждают, что сделать это нелегко. Отличительных признаков у этой проблемы попросту нет. Поэтому люди долгое время даже не подозревают о ее существовании.

При минимальном дефиците человек ощущает недомогание. Уменьшается работоспособность, проявляется апатия, теряется интерес ко всему, что его окружает. Параллельно наблюдаются проблемы с аппетитом и сном.

Если ситуацию не исправить, т.е. количество фосфора в крови и организме не увеличится, то проблемы коснутся нервной системы:

• Проблемы с памятью и интеллектом;
• Частые перепады настроения;
• Раздражительность.

В дальнейшем будут возникать более серьезные проблемы. У человека недостаток фосфора вызывает следующие нарушения:

1. Полная утрата аппетита
2. Постоянные головные боли, слабость во всем теле, сонливость. Эти неприятные симптомы наблюдаются все время. Неважно, сколько человек спит или отдыхает, насколько интенсивно работает.
3. Уменьшение физической активности. Человек замечает дрожь в мышцах, они постепенно слабеют. Из-за этого ему становится все труднее справляться даже с простыми повседневными задачами;
4. Непрекращающееся ощущение страха, тревоги, раздражительность. Это связано с проблемами в нервной системе. Человеку сложно описать, что конкретно он чувствует. Его настроение и самочувствие может кардинально меняться без видимых причин;
5. Проблемы с чувствительностью кожных покровов. Руки/ноги немеют или оказываются чрезмерно чувствительными. Малейшее касание, горячие и прохладные объекты способы доставлять дискомфорт и болевые ощущения;
6. Патологии костей и суставов. Болевые ощущения, травмы, «случайные» переломы – всё это связано с фосфором и кальцием (их нехваткой в костной ткани).

Запускать или игнорировать проблему нельзя. Известный факт, от заболеваний всегда проще избавляться на ранних стадиях. Поэтому при первых признаках недостатка фосфора, важнейшая и первоочередная задача – консультация у лечащего врача.

Как восполнить недостаток фосфора в организме

Чтобы эффективно восполнить запасы этого ценного вещества в организме, нужно скорректировать повседневный рацион. Старайтесь употреблять продукты, в которых содержится большое количество фосфора. Хорошим выбором станут: орехи (фундук и грецкие), творог (с высоким процентом жирности), горох, яйца, каши и ржаной хлеб.

Также подойдут блюда, приготовленные из рыбы или мяса. Если испытываете недостаток фосфора, сведите к минимуму объем растительной пищи в повседневном меню. Просто замените ее продуктами питания, описанными ранее. Желательно проконсультироваться у диетолога.

Почему возникает избыток фософра

Если в организме фосфора слишком много, то это тоже повод дл

я серьезных беспокойств. Избыток микроэлемента способен спровоцировать следующие проблемы со здоровьем:

1. Остеопороз;
2. Патология печени или кишечника;
3. Мочекаменная болезнь;
4. Внутренние кровотечения;
5. Лейкопения.

Иногда врачи диагностируют у пациента отравление фосфором. Речь идет о ситуациях, когда в теле оказывается чрезмерно много данного микроэлемента. Наблюдаются нарушения в работе органов пищеварения и сердечной мышцы, начинаются многочисленные и небольшие кровоизлияния, в частности на глазной сетчатке. Когда это возможно? Рассмотрим основные варианты.

• При продолжительном взаимодействии со всевозможными фосфоросодержащими веществами (к примеру, из-за профессиональной деятельности).
• Из-за злоупотребления консервированными продуктами и «цветными» газировками.
• Из-за плохого обмена веществ. В этом случае пациенту требуется комплексное обследование и курс лечения, позволяющий избавиться от проблем с метаболизмом

Как добиться баланса фосфора в организме

Чтобы у взрослых и детей не возникло проблем с нехваткой/избытком фосфора, важно контролировать повседневный рацион. Ежедневная потребность людей в этом микроэлементе – 1200 миллиграмм. Практика показывает, что допустить дефицит сложно. Для этого придется стать вегетарианцем, кушать только овощи и фрукты, выросшие на землях, бедных фосфатами.

Если питание сбалансированного, то получить оптимальный объем микроэлемента нетрудно. Он входит в состав большинства продуктов, которые мы привыкли употреблять в повседневной жизни. Здесь и мясо, и капуста, и рыба и многое другое.

Дополнительно стоит учитывать свой возраст и вносить соответствующие коррективы в рацион. Людям старше сорока лет рекомендованы молочные продукты и рыба, минимум мяса. Подобная коррекция облегчит задачу почек, которые смогут нормально убирать из организма излишки фосфора.

Источник: https://www.SportObzor.ru/vitaminy-i-mineraly/deficit-fosfora-v-organizme-cheloveka.html

Роль фосфора в детском организме

Наряду с другими минералами, фосфор относят к жизненно необходимым элементам для детского организма. Его потребление в детском возрасте относительно массы тела выше, чем среди взрослых, в связи с активным его расходованием на нужды тела. Помимо этого, фосфор включен в процессы обеспечения клеток энергией и поэтому, его дефицит или избыток немедленно отражается на здоровье детей.

Фосфор в организме детей: значение

Данный элемент относится к широко распространенным в природе веществам, его содержат многие пищевые продукты, откуда он поступает в организм детей. Прежде всего, фосфор в организме нужен для полноценного и правильного формирования костной ткани, ее прочности и упругости. Помимо этого, данный элемент необходим детям для активного роста костей и формирования зубов. Не менее важна роль фосфора в построении клеток и поддержании нормальной работы почечной ткани. И одной из важнейших его задач является обеспечение всех тканей тела энергией, усвоение витаминов и других минералов. Дети рождаются с незрелой нервной системой, и для ее правильного формирования также необходимо достаточное количество фосфора в организме. Его наличие стимулирует процессы обмена, в особенности расщепление и усвоение белковых и жировых компонентов. Он входит в состав структурных молекул внутри всех клеток, особенно мышечных.

Если говорить в целом, внутри организма, в области костной и мышечной ткани, в области нервных волокон и головного мозга в среднем содержится около 1000 г фосфора. Показатели сильно колеблются, в зависимости от возраста и рациона питания.

Дети имеют меньшее количество фосфора в целом, но в пересчете на килограмм веса — эта цифра выше. Внутри костной ткани фосфор неразрывно связан с другим минералом — кальцием. Для покрытия всех потребностей организм должен за сутки получать не менее 1.

5 г фосфора, а в период активного роста и развития — даже больше.

Практически все обменные процессы в организме детей, хотя бы на промежуточных этапах, происходят с участием фосфора и его соединений. Поэтому, данное вещество можно отнести к жизненно необходимым и незаменимым. В соединении с различными другими компонентами, фосфор в организме:

• Является поставщиком энергии для всех тканей и клеток тела.
• Помогает обеспечивать сократимость мышечных волокон.
• Осуществляет нервную проводимость и чувствительность нервных окончаний.
• Помогает в процессах биосинтеза многих органических молекул и переносу их внутрь клеток.

Таким образом, без постоянного поступления фосфора в организм с пищей, развитие и сохранение здоровья детей невозможны.

Чем детям опасен недостаток фосфора

Дети активно и быстро растут, их скелет формируется за счет регулярного поступления необходимых минералов. Поэтому, прежде всего, недостаток фосфора, даже не сильно выраженный, будет приводить к страданию скелета. У малышей раннего возраста это приведет к рахиту, у тех, кто постарше — к остеопорозу, нарушению роста скелета в длину, низкорослости, деформациям костей. Помимо этого, недостаток фосфора приводит к резкому снижению уровня интеллекта, физического развития и работоспособности детского организма. Первыми будут проявлять себя расстройства памяти, выраженная слабость, головные боли и постоянное ощущение сонливости. Часто родители не обращают внимания на это, считая, что ребенок просто тихий и спокойный. Постепенно, недостаток фосфора приводит к выраженной апатии и потере жизненных интересов, если своевременно не начать коррекцию, дети со временем приобретают необратимые изменения в работе нервной системы. Признаки выраженного недостатка фосфора — это быстрое утомление от вполне посильной физической нагрузки, раздражительность, нервозность по любому поводу и тревожность, боли в области костей и суставов. Также дети могут жаловаться на онемение пальчиков, дрожь по телу, могут формироваться дыхательные расстройства и судороги.

Избыточное содержание фосфора у детей

При нерациональном питании и некоторых особых условиях вполне можно достичь избыточного содержания фосфора в плазме и всем теле. Это распространено среди тех, кто в большом количестве и постоянно употребляет мясо и рыбу, при этом, не заботясь о поступлении других необходимых компонентов пищи (овощи, злаки, молочные продукты). Избыточное содержание фосфора формируется в результате нарушения соотношения между ним и кальцием. Нормальное функционирование организма возможно при соотношении 2:1 или 3:4, если же это соотношение меняется в пользу повышения фосфора, это приводит к его накоплению в тканях, при замедленном и затрудненном его выведении. Повышенное содержание фосфора грозит нарушениями в функционировании почечной ткани и работы нервной системы, приводит к проблемам со скелетом (кости становятся очень хрупкими).

Избыточное содержание фосфора приводит к блокировке усвоения других минералов — кальция и магния, что запускает цепь патологических реакций. Формируется уменьшение объема выработки витамина Д собственным организмом, что приводит к нарушениям в работе эндокринных желез.

Дети имеют еще незрелую систему выделения, и избыток фосфора грозит им формированием нерастворимых солей и камнеобразования. Помимо этого, избыток фосфора вызывает снижение иммунитета (лейкопению) и развитие железодефицитной анемии, приводит к нарушению процесса свертывания.

Особенности усвоения фосфора

В детском возрасте количество фосфора должно быть большим, чем для взрослых. Но усвоение фосфора во многом зависит от правильных сочетаний продуктов. Для полноценного усвоения фосфор должен сочетаться с кальцием, и выбирать нужно те продукты или их комбинации, где имеются оба элемента. К примеру, это могут быть молочные продукты и орехи, злаковые, овощи, фрукты. Особенно богаты обоими компонентами печень животных и рыба, икра и бобовые, орехи и крупы (гречка, пшено или овсянка). Не самый идеальный, но вполне удовлетворительный баланс фосфора и кальция имеется в свином мясе, картофеле, яблоках или помидорах. К этим продуктам стоит дополнительно вводить кальциевые компоненты.

Источник: https://MedAboutMe.ru/mat-i-ditya/publikacii/stati/detskie_bolezni/rol_fosfora_v_detskom_organizme/

Чем грозит недостаток фосфора и где его брать — 10 богатых фосфором продуктов

Фосфор — это микроэлемент, жизненно необходимый для нормального функционирования организма, а именно почек, печени, сердца и мозга. Фосфор необходим для здоровья внутренних органов, суставов и зубов.

Также, этот микроэлемент принимает участие в регуляции уровня гормонов.

В этой статье мы расскажем, чем грозит недостаток фосфора, сколько фосфора необходимо для организма, и в каких продуктах содержится много фосфора.

Почему важно следить за уровнем потребления фосфора

Существует много причин, из-за которых уровень потребления фосфора важен для здоровья. Вот некоторые из них:

Здоровые кости. Все знают, что для здоровья костей нужен кальций, но не все знают про фосфор. Тем не менее, эти два микроэлемента должны находиться в балансе. Фосфор укрепляет костную ткань.

Здоровые зубы. Фосфор, как и кальций в витамин D, важен для здоровой зубной эмали, здоровья зубов и десен.

Детоксикация организма. Фосфор необходим для поддержания нормальной функции почек — он помогает выводить из организма токсины и другие вредные вещества.

Метаболизм. Фосфор необходим для того, чтобы ваше тело могло нормально усваивать многие витамины и минералы, включая витамины группы В, рибофлавин и ниацин. Кроме того, фосфор поддерживает метаболизм и пищеварительные функции, а также нормализует обмен веществ.

Уровень кислотности. После попадания в организм, фосфор регулирует кислотно-щелочный баланс, что непосредственно влияет на пищеварение.

Энергия. Фосфор напрямую связан с усвоением витаминов группы В, которые отвечают за выработку энергии. Кроме того, фосфор влияет на работу мышц и его недостаток может привести к общей слабости и плохому самочувствию.

Работа мозга. Фосфор необходим для нормальной работы мозга. Дефицит фосфора связывают со снижением когнитивной деятельности и развитием таких болезней как болезнь Альцгеймера и слабоумие.

Рост и развитие. Фосфор жизненно важен для нормального развития ребенка во время беременности, младенчества и юношеского возраста (до 18 лет).

К чему может привести недостаток фосфора в организме? Последствия дефицита этого микроэлемента не самые приятные:

• Слабые кости, склонность к переломам и трещинам.
• Остеопороз.
• Боли в суставах и мышцах.
• Зубной кариес.
• Изменения аппетита и веса (в любую сторону).
• Онемение.
• Звон в ушах.
• Повышенный уровень беспокойства.
• Проблемы с концентрацией внимания.
• Задержки роста и развития.

Нормы потребления фосфора

Большая часть фосфора поступает в наш организм с продуктами питания, и в небольших количествах — с водой. В организме, 85% фосфора находится в костях, небольшое количество в мышечной ткани и крови. По сравнению с другими микроэлементами, фосфор относительно хорошо усваивается организмом.

Недостаток фосфора в организме может возникнуть из-за таких факторов как длительный прием понижающих кислотность препаратов, заболевания почек и эндокринной системы, низкобелковая диета, употребление большого количества газированных напитков, чрезмерное поступление в организм кальция.

Рекомендованный уровень потребления фосфора зависит от возраста и пола:

• Для младенцев до 6 месяцев — 100 мг в день.
• От 7 до 12 месяцев — 275 мг в день.
• От 1 до 3 лет — 460 мг в день.
• От 4 до 8 лет — 500 мг в день.
• От 9 до 18 лет — 1250 мг в день.
• От 19 до 50 лет — 700 мг в день.
• Для беременных женщин и женщин, кормящих грудью — 700 мг в день.

Чем грозит избыток фосфора в организме? Почки здорового человека контролируют норму фосфора в организме, поэтому избыток случается нечасто. Тем не менее, избыток фосфора в организме может плохо повлиять на усваиваемость кальция и витамина D, а также вызвать проблемы в работе сердца и почек.

Продукты с высоким содержанием фосфора

Семена: в 100 граммах семян арбуза — более 1200 мг фосфора. Также, богаты фосфором семена подсолнечника, семена кунжута, льняное семя и семена чиа (испанский шалфей).

Орехи: в 100 г бразильских орехов — 725 мг фосфора. Также, фосфор содержится в миндале, кешью, фисташках, кедровых орехах.

Рыба и морепродукты: большое количество фосфора содержится в таких видах рыбы как лосось, карп, тунец, белая рыба, треска, скумбрия, сардины. В 100 г лосося — 371 мг фосфора. Много фосфора в устрицах, креветках, мидиях и крабовом мясе.

Мясо: в 100 г свинины — 311 мг фосфора. Немного меньше фосфора в говядине (286 мг в 100 г), курятине, индюшатине.

Польза молока — помимо кальция и витамина D, в молоке содержится большое количество фосфора. В 1 стакане молока (250 мл) — более 200 мг фосфора.

Сыры — большое количество фосфора содержится в таких видах сыров как пармезан, козий сыр, романо, моцарелла, грюйер, швейцарский сыр, гауда, эдам, эмменталь, проволоне, и др. В зависимости от вида сыра, в 50 г может содержаться более 200 мг фосфора.

• Творог — также прекрасный натуральный источник фосфора (в чашке творога — 290 мг фосфора).
• Соевые продукты: в 100 г тофу — 287 мг фосфора.
• Бобовые: в 100 г — 180 мг фосфора.
• Яйца: в 1 яйце — более 60 мг фосфора. 

Источник: https://milkalliance.com.ua/blog/ru/statya/chem-grozit-nedostatok-fosfora-i-gde-ego-brat-bogatykh-fosforom-produktov

Дефицит витаминов у ребенка: симптомы и профилактика

    Наконец пришла долгожданная весна. Солнечные лучи радуют нас первым теплом, хочется чаще бывать на улице и наслаждаться жизнью.

     Но как раз в такой период мы можем наблюдать, что ребенку становится все труднее и труднее просыпаться, он быстро устает, стал вялым и плаксивым. Причиной этого может быть дефицит витаминов, который часто возникает весной и отрицательно сказывается на развитии ребенка и на функционировании всех органов и систем его организма.

     Почему витамины являются настолько важными для людей? Какие признаки их дефицита? Стоит ли принимать таблетированные витамины и как улучшить ежедневный рацион ребенка для профилактики гиповитаминозов?

•     Находим ответы в сегодняшней статье.
•     Для чего нам нужны витамины?
•     Витамины — это биологически активные вещества, которые необходимы каждому человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности. Они участвуют в важнейших физиологических процессах:

• обмене веществ;
• процессе построения тканей;
• поддержке полноценного иммунитета.

    Особую роль витамины играют в детском организме, обеспечивая постоянный рост и развитие — физиологическое и интеллектуальное.

На сегодняшний день нам известно около 30 витаминов, около половины из которых исследовано достаточно хорошо. Одни из них водорастворимые (С, группа В), а другие — жирорастворимые (A, D, Е, К).

    Важнейшими витаминами считаются такие: витамины А, С, D, Е и группы В. Их дефицит диагностируется чаще всего.

    Какие бывают разновидности недостатка витаминов?

    Начнем с того, что диагностировать дефицит могут только врачи. Мы можем только предполагать: малыш часто болеет, быстро устает, ест мало овощей и фруктов, терпеть не может каши — возможно, его организму не хватает полезных веществ.

    1) Собственно авитаминоз в узком смысле — тяжелая форма, характеризующаяся полным отсутствием витаминов в организме.

Он вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом и другими системами и органами, мешает усвоению полезных веществ.

Авитаминоз требует вмешательства врача и лечения первопричины, которая привела к такой острой нехватке витаминов.

1.     2) Гиповитаминоз — промежуточная форма дефицита, когда существенно ощущается нехватка микроэлементов и отмечается нарушение жизнедеятельности.
2.     3) При субфебрильной обеспеченности организма витаминами дефицит не имеет яркого проявления, но может стать причиной частых ОРВИ, медленного выздоровления, усталости, сниженного жизненного тонуса и слабости, не свойственных детству.
3.      Детский организм является наиболее уязвимым к гиповитаминозу — легкому, но все же значимому проявлению недостатка витаминов.
4.     Врачи напоминают, что гиповитаминоз случается не только из-за недополучения витаминов, но и потому, что в определенный период может возникать повышенная потребность в них (болезнь, интенсивный рост, высокие нагрузки).
5.     Особую группу риска дефицита витаминов составляют дети в возрасте до 3 лет; от 5 до 7 лет и в 11-15 лет.
6.     Кроме возрастных критических периодов факторами риска развития гиповитаминоза являются:

• чрезмерные физические нагрузки;
• наличие острых инфекционных заболеваний вирусного или бактериального генеза;
• наличие хронической патологии сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, почек и т.п.;
• регулярный прием определенных лекарственных препаратов.

    Признаки гиповитаминоза у детей могут наблюдаться в любое время года, но чаще всего мы страдаем от него весной.

Именно в это время в продуктах существенно уменьшается количество полезных веществ, а потребность в витаминах увеличивается.

Это объясняют тем, что зимой основу рациона большинства населения составляют продукты, богатые углеводами, а свежие овощи и фрукты представлены в нем в малом количестве.

    В результате нехватка жизненно необходимых элементов проявляется рядом специфических особенностей и симптомов.

    Какие бывают признаки детского гиповитаминоза?

    Наиболее распространенным является дефицит витаминов A, B1, C и D. При недостатке этих витаминов у детей возникают определенные нарушения как в физическом, так и умственном развитии.

    1) К признакам недостатка витамина А, который отвечает за нормальное функционирование органов зрения и поддержку структур слизистых оболочек и кожи, относят:

• появление трещин на подушечках пальцев и подошвах;
• чрезмерную сухость, шелушение кожи;
• периодический зуд в области ягодиц, живота, локтей и колен; воспаление глаз и глазной оболочки;
• иногда — выпадение волос.

     Симптомы гиповитаминоза такого типа обычно бывают у детей школьного возраста.

     2) Дефицит витамина В1, который принимает участие в функционировании нервной системы и углеводном обмене, в организме ребенка приводит к таким признакам:

• замедленный рост;
• ухудшение памяти;
• потеря аппетита;
• общая слабость и бессонница.

    3) При недостатке витамина С, который повышает устойчивость организма к инфекциям, участвует в формировании, поддержании структуры и функций костей, хрящей, зубов, наблюдается:

• общая слабость организма;
• отсутствие аппетита;
• быстрая утомляемость;
• воспаление десен и их кровоточивость;
• анемия (снижение уровня гемоглобина в крови), возникновение синяков и постоянное присутствие крови в ротовой полости.

    4) К признакам дефицита витамина D, который способствует формированию скелета и зубов у детей, минерализации костей, улучшает нервно-мышечную передачу, относятся:

• периодические судороги мышц и повышенная склонность к травмам;
• смягчение костей;
• зубной кариес.

     Если вы заметили, что ребенок имеет подобные симптомы, следует обратиться к вашему семейному врачу. Ведь именно педиатр, с помощью специальных обследований и анализов, способен установить, существует ли у ребенка дефицит витаминов или эти симптомы вызваны другими факторами.

    Полезны ли витаминные комплексы?

    В каждой аптеке сейчас можно приобрести витамины на любой вкус. Но врачи предупреждают: неконтролируемый прием витаминно-минеральных комплексов может быть опасным.

    Министерство здравоохранения категорически не рекомендует принимать витаминные комплексы, мультивитамины «на всякий случай».

Ведь нет никаких доказательств того, что они улучшают здоровье или предотвращают болезни.

Есть даже исследования, указывающие на потенциальный вред для здоровья таких добавок (при несоблюдении правил приема или как следствие длительного потребления).

• «Самым лучшим вариантом является обеспечение организма витаминами и минералами с помощью здорового рациона питания

Источник: https://learning.ua/blog/201903/defitsyt-vitaminiv-u-dytyny-syptomy-ta-profilaktyka/ru/

Витамины.py

В организме человека содержится 600-900 г фосфора в виде неорганического фосфата и органических соединений, преимущественно различных эфиров фосфорной кислоты. Фосфор сосредоточен прежде всего в костях, он укрепляет костную ткань и зубы, усиливает их минерализацию.

Фосфор в виде остатка фосфорной кислоты и её органических соединений участвует в процессах обмена углеводов, белков и жиров, входит в состав фосфопротеидов, коферментов, фосфолипидов, фосфорилированных форм сахаров и др. Фосфор образует с белком, жирными и другими кислотами большое число комплексных соединений высокой биологической активности – нуклеопротеиды клеточных ядер, фосфопротеиды (казеин), фосфатиды (лецитин) и пр.

Остаток фосфорной кислоты и её органические соединения выполняют в организме структурные и метаболические функции. Неорганический фосфат является компонентом минеральной структуры костной ткани – оксиапатита.

Исключительно важны и многообразны метаболические функции фосфата и его органических соединений. Фосфор играет существенную роль в деятельности центральной и периферической нервной систем.

Как компонент нуклеотидов и нуклеиновых кислот (ДНК, РНК) фосфат принимает участие в процессах кодирования, хранения и использования генетической информации, биосинтезе нуклеиновых кислот, белков, росте и делении клеток.

В мышечной ткани происходит наиболее интенсивный обмен фосфора.

Макроэргические соединения фосфора – аденозинтрифосфат (АТФ) и креатинфосфат – аккумулируют освобождаемую в процессе гликолиза и окислительного фосфорилирования энергию, которая в дальнейшем используется для механической (мышечной), химической (биосинтез различных соединений) и электрохимической (транспорт веществ через биомембраны) работы. Значение фосфора в энергетическом обмене обусловлено не только центральной ролью АТФ, но и тем, что углеводы все превращения в ходе гликолиза, гликонеогенеза и пентозного цикла претерпевают не в свободной, а в фосфорилированной форме.

Соединения фосфорной кислоты участвуют в построении молекул многочисленных ферментов, катализаторов процессов метаболизма органических веществ, создающих условия для использования потенциальной энергии.

Так, остаток фосфорной кислоты входит в состав большинства коферментов, а фосфорилирование является одним из главных путей превращения витаминов в активные формы.

Неорганический фосфор в качестве одного из основных компонентов буферной системы крови играет существенную роль в обеспечении кислотно-щелочного баланса, поддерживая его в пределах 7,33-7,51.

Уровень неорганического фосфора в плазме (сыворотке) крови имеет диагностическое значение при рахите: снижается и повышается в результате нарушения выведения почками.

Источник: https://vitamini.ru/vse-o-mineralakh/fosfor-p/