Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Все прекрасно понимают, что если человеческому организму не будет хватать витаминов, то это приведет к ухудшению его здоровья. Если же будет постоянный недостаток витаминов у детей, то это скажется не только на здоровье, но и на развитии: витаминная недостаточность у детей приведет к снижению интеллекта.

Чем еще опасен дефицит нужных веществ? Что делать, если с пищей малыш очень мало получает витаминов? Сегодня на повестке дня – как бороться с детской витаминной недостаточностью.

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Витаминная недостаточность у детей – степени дефицита

Витамины – это настоящие эликсиры жизни, которые представляют собой органические вещества, нужные для человеческой жизни, поскольку принимают непосредственное участие во всех важных процессах организма.

Если детскому организму будет регулярно недоставать нужных веществ, то у ребенка снизится иммунитет, нарушится обмен веществ, проявятся многочисленные хронические заболевания. Не забывайте: только при рациональном и сбалансированном питании в организме ребенка всегда будет находиться достаточное количество нужного ему жизненного эликсира.

Специалисты говорят о трех степенях витаминного дефицита в человеческом организме. Витаминная недостаточность у детей и взрослых имеет следующие названия — авитаминоз, гиповитаминоз и субнормальная обеспеченность организма всем нужным.

  • При авитаминозе в человеческом организме почти нет тех или иных витаминов.
  • При гиповитаминозе резерв витаминов крайне снижен. Чаще развивается гиповитаминоз у детей, страдающих болезнями желудочно-кишечного тракта и у тех, кто родился раньше положенного срока.
  • Субнормальная обеспеченность витаминами организма говорит о таком состоянии, когда недостаточное количество какого-то конкретного вещества приводит к нарушениям физиологических реакций. При таком состоянии у человека может появляться раздражительность, головная боль, сухость кожных покровов.

Субнормальная обеспеченность детского организма может развиться из-за самых разных причин. Например, из-за того, что в течение первого года жизни малыш неправильно вскармливался, из-за сезонной недостаточности определенных овощей и фруктов, из-за употребления в пищу рафинированных продуктов.

Все прекрасно знают, что больше всего витаминов находится в овощах и фруктах. Казалось бы, что может быть проще – употребляй достаточно фруктов и все будет нормально. Но с приходом весны возникает гиповитаминоз – серьезный недостаток витаминов у детей, так как при этом нет возможности употреблять много свежих фруктов и овощей.

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Где искать витамины

Как определить в каких продуктах больше всех нужных для здоровья веществ? Если открыть каталог питания, то можно увидеть, что:

  • в свежих овощах и фруктах больше всего содержится фолиевой кислоты, витамина P, C, бета-каротина;
  • в мясных продуктах содержится много B12;
  • в молочных продуктах – A и B2;
  • во всевозможных зерновых культурах достаточно PP, E, группы B;
  • в растительных маслах большое количество необходимого Е.

Важно! Чтобы организм ребенка получал все необходимые ему вещества, малыш должен питаться сбалансированно и рационально регулярно. Лучше день за днем съедать по несколько порций различных витаминных блюд, чем единожды набить живот большими количеством цитрусовых.

Специально для молодых мам были разработаны различные рецепты блюд для малышей первого года и последующих лет, чтобы исключить недостаток витаминов у детей. Подробную информацию узнавайте в детских консультациях, недаром ведь они так называются.

Что лучше: аптечные или натуральные витамины?

Если родители обеспечить свое чадо сбалансированным питанием не могут, им нужно обратиться за помощью к аптеке. Сегодня недостаток витаминов у детей – не проблема, так как имеется очень много различных фармацевтических комплексов, при помощи которых можно справиться с витаминной недостаточностью как в детском организме, так и в организме взрослого человека.

Что лучше употреблять: аптечные препараты или фрукты и овощи? Ответ однозначен, что свежие фрукты и вкуснее, и полезней, но почему появляется все больше родителей, предпочитающих аптечные витаминные комплексы для детей?

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Обязательно нужна консультация педиатра по выбору конкретных видов витаминов

На наших широтах натуральные свежие продукты стоят достаточно дорого. Можно жить на самых бюджетных яблоках, капусте, редьке, но они ведь не источник всех нужных нам веществ, поэтому и приходится обращаться к хорошими комплексным витаминным препаратам, которые стоят также недешево, но все же дешевле многих заморских продуктов.

Польза таких препаратов заключается еще и в том, что многие искусственные средства человеческим организмом усваиваются легче, чем это происходит с природными компонентами. Объясняется это тем, что в природе многие вещества часто находятся в недоступной для человека связанной форме.

Источник: https://7rubrik.com/chem-opasen-detskomu-organizmu-nedostatok-vitaminov/

Как избежать дефицита витаминов

Что такое гиповитаминоз, и как его избежать. Советы врача консультанта.

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Многие из нас уверены, что в настоящее время, учитывая изобилие продуктов, люди не могут страдать от дефицита витаминов. А на самом деле гиповитаминоз, различной степени проявления, в России имеется не меньше чем у трёх четвертей населения.

Существует еще одна проблема, которая усугубляет имеющийся дефицит витаминов — это дисмикроэлементоз, избыток одних и недостаток других микроэлементов.

Многие ли из нас знают, что витамины, сами по себе, не могут заменить ни пищу, ни стать источником энергии. Но только витамины обладают высокой биологической активностью и регулируют обмен веществ посредством ферментов и гормонов.

Почему мы все подвергаемся риску развития гиповитаминоза

Изначально низкое содержание витаминов и микроэлементов в продуктах питания, мы окончательно «добиваем» процессом приготовления пищи (варим, парим, замораживаем), а молодежь и вовсе предпочитает питаться полуфабрикатами.

Даже достаточное количество витаминов не будет полноценно усваиваться, при различных заболеваниях ЖКТ. Мало, кто из нас не страдает этими недугами, в среднем и пожилом возрасте.

Активация метаболических процессов при беременности, в период активного роста у детей и подростков, занятия спортом, стрессы и прочие состояния требуют повышенного потребления витаминов.

Полторы-две тысячи килокалорий, которые более чем достаточно покрывают дневной расход энергии среднестатистического современного человека покрывают потребность только в 50% от потребности в витаминах.

Попытка восполнить физиологические потребности организма в витаминах, за счет питания — неизменно приведет к употреблению лишних калорий и набору массы тела.

Так что тем, кто в современных условиях хочет быть здоровым, без дополнительного приема витаминов никак не обойтись.

Зачем пить витамины, если можно запастись ими летом из овощей и фруктов

А знаете ли Вы, что «в прок» накопить можно только жирорастворимые витамины (А,Е,Д). Большинство водорастворимых витаминов практически не накапливается в организме, поэтому определенное количество этих витаминов необходимо принимать каждый день!

Клетки нашего организма постоянно нуждаются в витаминах, которые им требуются не раз в неделю или даже в день, а каждый час, каждую минуту, каждую секунду.

В желудочно-кишечном тракте они усваиваются немного быстрее, чем любые другие питательные вещества, и прямиком через кровь направляются в клетки.

А если вместе с витаминами мы получаем еще гидрокарбонаты и микроэлементы, то этот процесс усваивается в разы.

Витамины нужны только больным

Это мнение в корне неправильно. Говоря о дозировке витаминов, следует различать физиологические и фармакологические дозы. Физиологические предупреждают или устраняют симптомы авитаминоза или гиповитаминоза. Фармакологические дозы обладают лечебным действием.

Получается, что витамины нужны всем, только людям больным уже в больших количествах.

Как понять, что нам не хватает витаминов

Если Вы чувствуете сонливость, упадок сил, раздражительность, снижение внимания и памяти; если Вы уязвимы для всевозможных простудных заболеваний; если у Вас быстро утомляются глаза и снижается острота вечернего зрения; если у Вас сухая, шелушащаяся кожа, если Вам досаждает угревая сыпь, «ячмени», фурункулы; если трескаются губы, слоятся ногти, а волосы потускнели, обламываются и усиленно выпадают, медленно заживают ранки на коже; если Вы замечаете кровоточивость десен при «несильной» чистке зубов, с удивлением обнаруживаете на собственном теле синяки от обычной поездки в общественном транспорте — это и есть гиповитаминоз.

Что делать? Не бросать же любимую работу, городскую квартиру, весь привычный уклад жизни

  • Ответ напрашивается один — питайтесь правильно, пейте много хорошей воды и обязательно употребляйте витамины.
  • Поступая в наш организм в достаточных количествах, витамины осуществляют защиту организма от агрессивной внешней среды, во многом отвечают за сохранность нашей нервной системы, делая нас устойчивее к стрессам.
  • Любой стресс приводит к повышенному расходу витаминов, так что тем, кто живет в напряженном ритме, надо потреблять больше витаминов С, Е .

Витамины помогают продлить молодость, отвечая за процессы обновления организма.

В нашем теле постоянно образуются свободные радикалы — вещества, изнашивающие тело. Витамины С, Е и А их нейтрализуют и препятствуют быстрому старению. Сияние кожи, ее упругость и прочность — дело витаминное. Крепкие, пышные волосы и здоровые ногти — тоже результат работы витаминов в нашем организме.

Какие витамины выбрать

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Оптимальным же решением мы считаем использование быстрорастворимого витаминного комплекса «ДЕВЯТКА ЗДОРОВЬЯ Stelmas», который наша компания закупает в Македонии, у одного из ведущих в Европе производителя.

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Мы предлагаем Вам самые популярные фруктовые вкусы: АПЕЛЬСИН, ЛИМОН и АНАНАС в 2-х типах фасовки: — баночка 200 г. с удобным клапаном для дозирования и экономичная упаковка — пакет-соше 500 г.

ПРОИЗВОДСТВО: Республика Македония КАК ПИТЬ: Один стакан напитка (2 чайных ложки гранул + 200-250 мл охлажденной минеральной или питьевой воды) обеспечивает 50-70% суточной нормы витаминов для взрослых и подростков и 70-90% для детей. Взрослым рекомендуется выпивать 3 стакана напитка в сутки (600–750 мл.), а детям в возрасте до 10 лет — 1 стакан (200-250 мл.).

Вот так, очень просто, не задумываясь, что съесть и из чего приготовить, Вы ежедневно начнете пополнять свой организм такими необходимыми для полноценной жизни, витаминами.

Источник: https://www.healthwaters.ru/blog/kak-izbezhat-difitsit-vitaminov/

9 признаков и симптомов дефицита витамина B6 | Пища это лекарство

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Признаки и симптомы дефицита витамина B6 в организме человека (женщины и мужчины)

Большинство людей получают достаточное количество B6 из своего рациона, но, если вы испытываете недостаток в других витаминах группы B, таких как фолиевая кислота и витамин B12, у вас, скорее всего, будет дефицит витамина B6 (1).

Дефицит витамина B6 чаще встречается у людей с заболеваниями печени, почек, пищеварения или аутоиммунными заболеваниями, а также у курильщиков, людей, страдающих ожирением, алкоголиков и беременных женщин (2, 3, 4).

В вашем организме витамин B6 участвует более чем в 150 ферментных реакциях. Это помогает вашему организму перерабатывать белок, углеводы и жир, которые вы едите. Витамин B6 также тесно связан с функциями вашей нервной и иммунной систем (3, 5, 6).

Совсем недавно было обнаружено, что B6 обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это означает, что он может играть определенную роль в предотвращении хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и рак (5, 7, 8).

Вот 9 признаков и симптомов нехватки витамина B6.

1. Кожная сыпь

Дефицит витамина B6 является одной из причин появления на теле красной, зудящей сыпи, под названием себорейный дерматит.

Сыпь может появиться на волосистой части головы, лице, шее и верхней части груди. Эта сыпь может быть жирной и шелушащейся, и может вызвать припухлости или белые пятна (9).

Одна из причин, по которой дефицит B6 может привести к кожной сыпи, заключается в том, что витамин помогает синтезировать необходимый для здоровой кожи коллаген. В этих случаях потребление B6 может быстро устранить сыпь (10, 11).

Читайте также:  Развитие ребенка на 4 месяце жизни: малыш стремится к общению

Некоторые люди, страдающие себорейным дерматитом, могут нуждаться в повышенном количестве витамина B6. Крем для лица с витамином B6 помог некоторым людям улучшить симптомы себорейного дерматита (12).

Резюме:

Зудящая, жирная и шелушащаяся сыпь является распространенным признаком дефицита витамина B6. Потребление достаточно его количества обычно помогает быстро устранять сыпь в случаях дефицита.

Хейлит, который характеризуется болями, покраснением и отеканием губ с появлением трещин, может быть результатом дефицита B6. Трещины могут кровоточить и инфицироваться.

В дополнение к тому, что хейлит может быть очень болезненным, трещины на губах могут затруднить вашу способность принимать пищу и разговаривать.

Устранение дефицита посредством употребления богатых витамином B6 продуктов или приемом добавок, может избавить вас от этих симптомов.

Примечательно, что недостатки рибофлавина, фолиевой кислоты, железа и других питательных веществ также могут вызывать это состояние. Помимо этого, трещины и воспаление на губах также может вызвать солнечная, сухая или ветреная погода и другие внешние факторы (13, 14).

Резюме:

Болезненные трещины и воспаление на губах и в углах рта могут быть признаком нехватки витамина B6. Если это так, получение достаточного его количества из пищи или посредством приема добавок может исцелить ваши губы.

3. Болезненный, опухший и покрасневший язык

Если у вас есть дефицит B6, ваш язык может стать опухшим, болезненным, гладким, воспаленным или покрасневшим. Это называется глосситом.

Глянцевая гладкая поверхность языка связана с потерей сосочков. Глоссит может затруднить вашу способность жевать, глотать и разговаривать.

Восполнение недостатка B6 лечит глоссит, при условии, что дефицит является единственной причиной.

Недостатки других питательных веществ, в том числе фолиевой кислоты и B12, также могут привести к этому состоянию. Потребление достаточного количества всех этих витаминов может потребоваться для устранения глоссита (15).

Резюме:

Распухший, воспаленный, глянцевый язык – признак недостатка витамина B6. Дефицит других питательных веществ, особенно фолиевой кислоты и B12, также может способствовать этому состоянию.

Дефицит B6 может повлиять на ваше настроение, иногда способствуя депрессии, беспокойству, раздражительности и повышенному чувству боли (16).

Это связано с тем, что B6 участвует в производстве нескольких нейромедиаторов, таких, как серотонин и гамма-аминомасляная кислота (ГАМК). Серотонин и ГАМК помогают контролировать тревогу, депрессию и чувство боли.

  • Роль B6 в борьбе с такими проблемами настроения тестируется в самых разных условиях.
  • Например, примерно у половины людей с аутизмом прием добавок B6 помогает снизить поведенческие проблемы, возможно, потому, что этот витамин помогает производить нейромедиаторы (17).
  • Исследования также показывают, что прием 50-80 мг добавок B6 ежедневно может помочь с симптомами предменструального синдрома (ПМС), такими как капризность, раздражительность, беспокойство и депрессия (18, 19).

Одна из возможных причин, по которым B6 может помочь при ПМС, заключается в том, что он помогает производить серотонин, поднимающий ваше настроение. Ученые проводят больше исследований, чтобы выяснить, могут ли женщины, имеющие опыт ПМС, действительно иметь недостатки в витаминах и минералах (19, 20, 21).

Резюме:

Изменения настроения, такие как раздражительность, беспокойство и депрессия, могут возникнуть при низком уровне B6. Это происходит потому, что B6 необходим в производстве нейротрансмиттеров, которые помогают контролировать ваше настроение.

5. Ослабленная иммунная функция

Хорошо действующая иммунная система является ключом к профилактике инфекций, воспаления и различных видов рака. Недостатки питательных веществ, включая B6, могут нарушить работу иммунной системы.

Более конкретно, дефицит витамина B6 может привести к снижению производства антител, необходимых для борьбы с инфекциями (22).

Недостаток B6 также может снизить производство лейкоцитов в вашем организме, включая Т-клетки. Эти клетки регулируют иммунную функцию, помогая ей реагировать соответствующим образом.

Кроме того, витамин B6 помогает вашему организму производить белок под названием интерлейкин-2, который помогает направлять действия белых кровяных телец (23).

Люди с аутоиммунными заболеваниями (при которых иммунная система атакует ткани собственного организма), могут иметь повышенную степень разрушения B6, что увеличивает потребность в этом витамине (2).

Резюме:

Если вы не получаете достаточно B6, ваш организм не может должным образом производить антитела, белые кровяные клетки и другие иммунные факторы, необходимые для борьбы с патогенами и предотвращать болезни.

6. Усталость и низкий уровень энергии

Дефицит витамина B6 может сделать вас необычно усталым и вялым. Это происходит по причине того, что витамин B6 помогает в производстве гемоглобина. Гемоглобин – это белок в ваших эритроцитах, который помогает переносить кислород по всему телу.

Если ваши клетки не получают достаточного количества кислорода из-за слишком небольшого количества гемоглобина, это называется анемией. Это состояние может сделать вас уставшим и слабым.

Были отдельные случаи анемии, связанной с B6, при которой введение неактивной формы гидрохлорида пиридоксина не помогло. Однако, прием добавок наиболее активной формы B6, под названием пиридоксаль-5-фосфат, устранял анемию (16).

Вы можете купить любую форму B6 в качестве добавки, но пиридоксина гидрохлорид более распространен и обычно стоит меньше пиридоксаль-5-фосфата.

Помимо ощущения усталости от анемии, дефицит витамина B6 также может потенциально способствовать усталости из-за его роли в производстве гормона мелатонина, стимулирующего сон (24, 25).

Резюме:

Витамин B6 помогает красным кровяным тельцам (эритроцитам) транспортировать кислород по всему организму и помогает вам почувствовать себя наполненными энергией.

7. Покалывания и боль в руках и ногах

Дефицит B6 может вызвать повреждение нервов, под названием периферическая нейропатия.

Симптомы могут включать жжение и покалывание в руках, ногах, ладонях и ступнях. Некоторые описывают это чувство как «боль от уколов иглами».

Повреждение нерва может также приводить к неуклюжести, проблемам с равновесием и трудностям при ходьбе (26).

Кроме того, постоянный прием слишком большого количества неактивной формы B6 (гидрохлорида пиридоксина) в форме добавок также может вызывать нейропатию. Это может произойти из-за того, что большое количество неактивного B6 может конкурировать и блокировать активную форму B6 (пиридоксаль-5-фосфат) в вашем организме (27).

Проблемы с нервами из-за дефицита витамина B6 являются обратимыми при надлежащем уровне потребления B6. С другой стороны, проблемы с нервами, связанными с токсичностью B6 могут гораздо сложней поддаваться лечению.

Резюме:

Жжение, колики и стреляющие боли в конечностях, ладонях и ступнях могут быть вызваны повреждением нерва из-за дефицита или передозировки B6.

Приступы случаются по разным причинам, включая дефицит витамина B6.

Без достаточного количества B6 вы не производите нужного количества, успокаивающего нейромедиатора гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК), поэтому ваш мозг может чрезмерно стимулироваться.

Приступы могут вызывать такие симптомы, как мышечные спазмы и закатывание глаз. Иногда у людей происходят быстрые неконтролируемое конвульсии или потеря сознания.

Хорошо известно, что дефицит B6 вызывает припадки у новорожденных. Первые случаи были отмечены в 1950-х годах, когда младенцев кормили детской смесью с недостаточным количеством В6 (26).

Совсем недавно приступы из-за дефицита B6 были зарегистрированы у взрослых. Эти случаи чаще всего встречались при беременности, алкоголизме, взаимодействии лекарственных средств или заболеваниях печени (6, 28).

Приступы, связанные с нехваткой B6, очень хорошо устраняются посредством включения в рацион питания богатых этим витамином продуктов или приема добавок.

Резюме:

Приступы являются необычным, но возможным результатом дефицита B6. Они чаще встречаются у младенцев, но также могут возникать и у взрослых.

9. Высокий уровень гомоцистеина

Гомоцистеин является побочным продуктом, образующимся во время переваривания белка.

Дефицит B6, а также фолиевой кислоты и B12 могут приводить к аномально высоким уровням гомоцистеина в крови, так как эти витамины группы B необходимы для регулирования уровня гомоцистеина (29).

Повышенные уровни гомоцистеина связаны с несколькими проблемами со здоровьем – прежде всего с сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом, а также с болезнью Альцгеймера. Когда гомоцистеин повышен, он может повредить кровеносные сосуды и нервы (30, 31, 32, 33).

К счастью, уровень гомоцистеина можно проверить с помощью простого анализа крови. Как правило, повышенный гомоцистеин можно снизить, принимая добавки B6, B12 и фолиевой кислоты.

Просто имейте в виду, что другие факторы, такие как ваши привычки в питании и физическая активность также обычно участвуют в развитии заболеваний, связанных с высоким уровнем гомоцистеина, и это необходимо решать.

Резюме:

Дефицит B6, а также фолиевой кислоты и B12 может вызвать высокий уровень гомоцистеина, который может повредить кровеносные сосуды и нервы, и увеличить риск развития некоторых заболеваний.

Продукты с высоким содержанием витамина B6

Ваш организм не в состоянии хранить очень много B6. Чтобы избежать его дефицита, вам нужно потреблять богатые этим витамином продукты.

Это, как правило, не сложно сделать, так как B6 встречается во многих продуктах животного и растительного происхождения. Кроме того, его часто добавляют в обогащенные продукты, такие как сухие завтраки и протеиновые батончики.

Рекомендуемая суточная норма потребления (РСНП) витамина B6 для небеременных женщин и мужчин составляет 1,7 мг (34).

Вот некоторые из лучших продуктов, которые естественно содержат витамин B6 (35):

Продукт питания Размер порции % РСНП
Грудинка индейки без кожи, жареная 85 г 40%
Свиная вырезка, жареная 85 г 33%
Палтус, приготовленный 85 г 32%
Сирлоин-стейк, жареный 85 г 29%
Грудинка куриная без кожи, приготовленная 85 г 26%
Дикий лосось, приготовленный 85 г 24%
Банан среднего размера 118 г 22%
Запеченный картофель с кожурой 138 г 21%
Жареные фисташки 28 г 19%
Сладкий красный перец, сырой 92 г 16%
Чернослив 33 г 14%
Замороженная брюссельская капуста, отварная 78 г 13%
Семена подсолнечника, жареные 28 г 11%
Авокадо 1/2 плода 68 г 11%
Чечевица, вареная 99 г 10%

Примечательно, что формы B6 в источниках животного происхождения и обогащенных пищевых продуктах, и добавках обычно лучше усваиваются, чем форма, встречающаяся в растительных продуктах.

Если вы едите только растительные продукты, вам может понадобиться больше B6, чтобы компенсировать эту разницу (36).

Резюме:

Если вы регулярно едите разнообразное мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, орехи, семена и бобовые, вы можете легко удовлетворить свои потребности в витамине B6.

Подведем итог

  • О пользе витамина B6 не принято много говорить, но это очень трудолюбивое питательное вещество.
  • К возможным признакам и симптомам дефицита витамина B6 относятся сыпь на коже, трещины на губах и в углах рта, болезненный и опухший язык, изменения настроения, нарушение иммунной функции, усталость, боль в нервах, приступы и повышенные уровни гомоцистеина.
  • Если вас беспокоит, что вы не можете получить достаточное количество B6 или имеете его недостаток, поговорите с вашим врачом, чтобы определить лучший курс действий.
  • К счастью, дефицита витамина B6, как правило, легко избежать, если у вас есть здоровые привычки в еде, которые включают в себя множество фруктов, овощей, орехов, мяса и рыбы.
  • В некоторых случаях также можно рекомендовать добавки витамина B6.
Читайте также:  Развитие творческого потенциала детей: как повлиять на процесс становления личности

 

Источник: https://foodismedicine.ru/simptomy-defitsita-vitamina-b6/

Для чего нужен витамин Б6 (B6, пиридоксин): на что он влияет, что дает организму, дозировка

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка

Зачем нужен данный витамин, какие функции он выполняет. Где он содержится. Суточная дозировка. Опасность дефицита. Витамин В6 – это пиридоксин гидрохлорид, ключевой элемент рациона и основа здорового организма. Вещество удалось открыть случайно, в начале прошлого века, но с того момента ученые не перестают удивляться его положительным качествам.

Главные характеристики:

  • легкая растворимость в воде;
  • прозрачность;
  • неспособность накапливаться в организме;
  • участие в химических процессах;
  • полный вывод через 6-8 часов.

Ученые относят пиридоксин к категории биологически активных коферментов. Вещество полезно для организма и несет ряд функций для его органов. Оно представлено в природе в виде бесцветных кристаллов, которые растворяются в воде, а полученный состав не способен смешиваться с эфирными маслам и жирами. Под действием света элемент разлагается. Он способен выдерживать нагрев, но в процессе приготовления пищи (жарки, варки) его большая часть все равно теряется.

Для чего нужен витамин B6? В каких источниках он присутствует? Чем чреват его дефицит для человека?

Функции

Пиридоксин – это витамин, который отличается химической активностью и участвует во многих процессах организма. К главным его действиям стоит отнести:

  • Стимулирование и ускорение метаболических процессов. «Львиная» доля Б6 применяется для пуска и ускорения метаболизма разного типа веществ – антител, ферментов, защитных клеток и механических составляющих, участвующих в строительстве кожи, мышц и костных тканей. Учеными также доказано, что пиридоксин улучшает процесс усвоения белков из продуктов питания, нормализует переработку аминокислот. По этой причине он считается важным витамином для культуристов и детей, у которых прирост веса и рост мышечной массы – общая задача.
  • Помощь в синтезе нейромедиаторов. Ответственность за работу ЦНС (передачу нервных импульсов, организацию мыслительных процессов) несут нейромедиаторы. В случае их дефицита возрастает риск появления болезней и проблем с нервной системой. Витамин В6 нормализует процесс выработки этих жизненно важных элементов. Кроме того, он участвует и в ряде других процессов, которые происходят в ЦНС человека. Доказано, что регулярный прием продуктов с этим витамином гарантирует улучшение памяти, прирост работоспособности, улучшение координации и концентрации внимания.
  • Обеспечение клеток глюкозой. Пиридоксин активирует выработку в организме элементов, обеспечивающих быстрый перенос глюкозы к клеткам. Это значит, что уровень энергии зависит от достаточности B6 в рационе.
  • Ускорение выработки гемоглобина. Витамин отвечает за выработку красных телец плазмы крови. Но здесь его участие косвенное. Он выступает в роли катализатора (ускорителя) протекающих реакций с белками и участвует в производстве гемоглобина.
  • Нормализация обмена аминокислот. Рассматривая, для чего нужен витамин Б6, стоит отметить его участие в расщеплении и производстве ряда элементов, среди которых гистамин, глутамин, простагландины и прочие. Каждый из них важен для организма.
  • Помощь в расщеплении жирных кислот (ненасыщенных). Упомянутый процесс полезен вдвойне – организм обеспечивается дополнительным запасом энергии за счет расщепления жиров, и снижаются риски накопления лишней массы.
  • Поддержка мышечных волокон в тонусе. Доказано, что пиридоксин оптимизирует доставку глюкозы к клеткам, что активизирует обменные процессы. Кроме того, достаточный уровень В6 – гарантия здоровья сердца и стабильной работы внутренних органов.
  • Нормализация липидного обмена. Известно, что пиридоксин – элемент, участвующий в оптимизации уровня холестерина и поддержке кровеносных сосудов в должном состоянии. Благодаря такому действию удается избежать проблем с сердцем и сосудами.
  • Улучшение работы печени. Действие элемента положительно сказывается и на работе печени. Стабильное поступление витамина гарантирует регенерацию тканей и утилизацию вредных веществ.

Суточная потребность

При планировании рациона стоит учитывать следующую норму пиридоксина:

  • Взрослый человек, имеющий крепкое здоровье, нуждается в 2-2,5 мг В6 в сутки. В среднем, это эквивалентно приему 0,6 кг бананов или 0,3 кг рыбы.
  • Дети сразу после рождения и до шести месяцев нуждаются в 0,2-0,3 мг.
  • С возрастом потребность в элементе растет. Так, с шестимесячного возраста организм нуждается в 0,5 мг, а к 8-10 годам уже в 1,5 мг в сутки.
  • Организм женщин в периоды лактации и беременности требует 2,5-3,0 мг витамина в день.

Потребность в пиридоксине возрастает в следующих случаях:

  • В период приема противозачаточных таблеток или лекарственных препаратов с содержанием эстрогена.
  • В период беременности, когда организм синтезирует повышенные объемы эстрогена.
  • Во время прохождения диеты. Часто неспособность сбросить лишний вес вызвана дефицитом этого полезного элемента.
  • В период приема стероидов (кортизона в том числе).
  • За 14 дней до начала менструального цикла.
  • В подростковом возрасте, когда в активной стадии работы находятся жировые железы.
  • При занятиях спортом или тяжелом физическом труде и так далее.

Чем опасен дефицит?

Недостаток витамина B6 развивается при нарушении обменных процессов и неправильном рационе. Первые проявления дефицита:

  • Ухудшение внешнего вида кожи – появляется хейлоз, себорея или дерматит. Наиболее подверженными считаются области возле носа и глаз.
  • Нехватка проявляется зудом головы и увеличением перхоти.
  • Трещины в уголках рта, заеды.
  • Стоматит и прочее.

Если игнорировать первые проблемы, то дефицит приводит к более серьезным последствиям:

  • Конъюнктивиту и проблемам со зрением. Главная причина – нарушение нормальной работы ЦНС.
  • Проблемам с нервной системой – появлению раздражительности, ухудшению работоспособности, ощущению постоянной тревоги и потере сна.
  • Сбоям в работе ЖКТ. Главные признаки – рвота, ухудшение аппетита, тошнота и прочие. Такие симптомы в 90% случаев проявляются в период беременности.
  • Ухудшению работы головного мозга. Уже подмечено, что недостаток витамина приводит к уменьшению умственной выносливости, снижению гибкости ума.
  • Сбоям в работе кровеносной системы, что обусловлено низким уровнем производства ферментов плазмы. Проблема дает о себе знать скачками давления, появлением малокровия, болезнью сосудов и так далее.
  • Снижению иммунитета и чрезмерной болезненности. Главная причина – снижение выработки Т-лимфоцитов. Опасность в том, что рассматриваемый симптом проявляется поздно, когда легкие стадии дефицита остались в прошлом.
  • Поражению суставов, артриту. При этом артрит развивается при регулярной нехватке элемента (в течение 2-3 лет).

Источники

Чтобы исключить рассмотренные выше проблемы, стоит знать источники пиридоксина и стараться насыщать ими рацион. В природе витамин вырабатывают почти все растения и даже некоторые микроорганизмы. Также животные, которые принимают растительную пищу, способны накапливать его в организме. По этой причине мясные продукты должны присутствовать в рационе человека.

Так, к наиболее полезным продуктам стоит отнести:

  • Бобовые культуры. Главными источниками пиридоксина здесь считаются бобы, горох и фасоль, в которых содержится в среднем 0,9-1,0 мг витамина на 100 гр.
  • Морская рыба (селедка, скумбрия). Здесь содержание В6 доходит до уровня 0,8-0,9 мг.
  • Печень и почки – 0,6-0,7 мг.
  • Томатная паста – 0,6-0,65 мг.
  • Болгарский перец (красный) – 0,4-0,5 мг.

Также в небольшом объеме пиридоксин присутствует в следующих продуктах:

  • куриные яйца – 0,35-0,4 мг;
  • картошка, петрушка и порей – 0,3 мг;
  • ягоды, овощи и фрукты – до 0,3 мг.

При планировании рациона стоит вспомнить о свойствах витамина. Как упоминалось в начале статьи, элемент распадается под действием повышенных температур. Также он неустойчив в кислых и щелочных средах. По этой причине в готовых блюдах из мяса пиридоксина меньше, чем в тех же бананах. Чтобы избежать дефицита, в рацион стоит включать зелень, салаты, свежие овощи и фрукты.

Небольшой объем элемента синтезируется в кишечнике, но этого недостаточно для восполнения потребностей организма.

Показания к применению

Пиридоксин назначается при его дефиците (хроническом или временном). Но бывают и другие ситуации, когда требуется прохождение дополнительного курса. Когда стоит принимать витамин B6? Для чего он может пригодиться? Показания следующие:

  • алкоголизм;
  • расстройства ЦНС, выраженные различными невритами, малой хореей, паранойей, депрессией;
  • токсикоз при беременности;
  • лейкопения;
  • гепатиты разных стадий и видов;
  • атеросклероз, скачки давления;
  • СПИД;
  • дерматит;
  • морская болезнь;
  • опоясывающий лишай и прочие.

Во всех описываемых случаях рекомендуется принимать пиридоксин в повышенной дозировке (по назначению врача). Часто В6 входит в комплекс лекарственных средств при лечении энуреза, эпилепсии и детского аутизма. Кроме того, он прописывается курильщикам, благодаря способности регулировать работу легких.

Взаимодействие с другими препаратами

Пиридоксин активно взаимодействует с В1 и В12. При смешивании витаминов в одном сосуде (шприце) возможна их нейтрализация, то есть каждый из элементов оказывается бесполезным для организма.

Также на уровень В6 влияет употребление эстрогенов, которые подавляют его активность, что часто приводит к дефициту.

Кроме того, к нехватке приводит злоупотребление алкоголем, ненормированный прием кортикостероидных средств, а также пеницилламина.

Рассматривая, что дает витамин В6, и включая его в рацион, стоит учесть негативное влияние на организм при болезни Паркинсона. Здесь эффект двоякий:

  • нормализуется работа нервной системы, что дает положительный эффект;
  • подавляется действие лечебных средств, что тормозит восстановление.

Мощными антагонистами считаются лекарства против судорог и туберкулеза. Их прием приводит к снижению пиридоксина в крови. Повышение приема В6 также действует подавляюще на упомянутые средства.

Несмотря на доступность витамина в аптеках, не стоит заниматься самолечением. Определить потребность в пиридоксине и правильную дозировку способен только врач. Только так удается добиться позитивных результатов и избежать проблем с передозировкой или дефицитом.

6 февраля 2017

Источник: https://Proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/dlya-chego-nuzhen-vitamin-b6/

Витамины детям — проявления дефицита

Витамин в6 для детей: как избежать дефицита полезного вещества в организме ребенка Итак, вчера мы с вами начали разговор о дефиците витаминов и о том, чем это может обернуться для организма ребенка. Мы говорили о дефиците витаминов в целом, но сегодня обсудим проявления дефицита каждого витамина в отдельности. Итак, о признаках дефицита.

Дефицит витамина А

Витамин А или ретинол – важнейший жирорастворимый витамин, необходимый для полноценного роста ребенка и работы всех его важнейших органов.

При дефиците витамина А возникают симптомы отставания в росте и снижение веса, кожные покровы, особенно в области рук или в области икр на ногах сильно иссушаются, ломаются ногти, могут возникать частые и длительно текущие гнойничковые или какие-либо другие воспалительные поражения кожи, развиваются дерматиты, в том числе и сильно зудящие.

Кроме того, могут возникать частые, имеющие затяжное течение, конъюнктивиты (воспаление глаз), повышается заболеваемость простудами, ОРВИ, поражаются верхние дыхательные пути, могут обостряться хронические патологии, медленно заживают раны.

При тяжелом дефиците витамина А возникает особое состояние «куриной слепоты» — нарушение сумеречного зрения, крайне медленно и с грубыми рубцами заживают раны, могут возникать кишечные инфекции затяжного характера, могут провоцироваться инфекции мочеполового тракта в виде циститов, пиелонефритов, уретритов.

Как помочь малышу при дефиците витамина А? Прежде всего, нужно начать с наполнения рациона малыша молочными блюдами повышенной жирности, сметаной, сливочным маслом (натуральным, несоленым), яичным желтком, печенью, сыром. Не менее полезны как источники этого витамина продукты, содержащие прародитель витамина А – бета-каротин – это шиповник, абрикосы, облепиха, черная смородина, арбуз и тыква, петрушка, капуста, салат, укроп, морковь и лук. Подсказать вам, где много витамина А и бета-каротина поможет ярко-желтая, красная и оранжевая окраска плодов. Стоит помнить, что из растительных продуктов витамин А наиболее хорошо усваивается, при употреблении их совместно с жирами (растительные масла, сливки, сметана).

Читайте также:  Витамины с омега 3 для детей: несомненная польза для здоровья и развития

Дефицит витамина В1 или тиамина

Витамин В1 или тиамин – это водорастворимый витамин, относящийся к витаминам группы В. Он необходим для осуществления многих биохимических реакций, имеет отношение к углеводному, жировому и белковому обмену.

Особенно важна роль этого витамина для проведения нервных импульсов в синапсах, защиты от неблагоприятного влияния внешней среды. При дефиците тиамина могут поражаться периферические нервные волокна, при тяжелых гиповитаминозах развиваются проявления периферического полиневрита (воспаление нерва).

Кроме того, дефицит проявляется в виде головных болей и боли в области сердца, боли в животе, признаки раздражительности и резкое понижение аппетита, тошнота и запоры.

Если дефицит витамина В1 подразумевается у ребенка, в его питании — необходимо применять гречневую и овсяную крупу, хлеб грубого помола, картошка, мясные продукты. При термической обработке продуктов часть витамина В1 может переходить в бульон, хранение сухих сыпучих продуктов или жарка не влияют на количество в них витамина В1.

Дефицит витамина В2 (рибофлавина)

Витамин В2 или рибофлавин является одним из водорастворимых витаминов группы В, принимающий участие во многих жизненно важных биохимических процессах, участвует в регуляции окислительно-восстановительных процессов организма.

Рибофлавин нужен для синтеза эритроцитов и антител, роста ногтей и волос, работы щитовидной железы.

При дефиците рибофлавина возникают признаки поражения слизистых оболочек в области губ (трещины, язвочки, заеды), часто возникают стоматиты, кожа вокруг рта шелушится, равно как и в области крыльев носа, на ушах, в области носогубного треугольника.

Возникают признаки поражения нервной системы в виде раздражительности, повышения утомляемости, снижается зрение в результате повреждений роговицы и хрусталика, а также сетчатки, страдает цветовое и сумеречное зрение.

Если дефицит рибофлавина подозревается или выявляется, необходимо добавлять в привычный рацион питания печень птицы или говядины, мясные блюда, молочные продукты и овощи зеленого цвета. Важно помнить, что при кулинарной обработке рибофлавин практически не разрушается, при высушивании и варке, жарке не страдает, потери составляют не более 20%.

Дефицит витамина В6 (пиридоксина)

Этот витамин и его метаболиты крайне важны в обмене аминокислот, обмене микроэлементов, синтезе медиаторов для нервно-мышечной передачи, обмене жиров и углеводов. Кроме того, пиридоксин влияет на гены, и их экспрессию. При дефиците пиридоксина могут возникать такие симптомы, как раздражительность и сонливость, головная боль, себорейный дерматит и поражения кожи, аллергия, поражение губ и рта с формированием заед в уголках, развитие анемии, воспалительное поражение полости рта и языка, стоматиты, а также частое развитие и длительное, рецидивирующее течение конъюнктивита. Если вы подозреваете у ребенка дефицит пиридоксина, стоит добавлять в рацион ребенка молочные продукты, рыбу и мясные блюда. Но стоит помнить, длительное хранение продуктов или ранение блюда в холодильнике приводит к быстрому разрушению пиридоксина, особенно быстро витамин разрушается в тепле или на солнечном свете, при варке количество витамина не страдает.

Дефицит витамина В8 (инозитола)

Инозитол или витамин В8 может образовываться в организме из глюкозы крови, чтобы создавать резервы этого вещества. Все дело в том, что инозитол жизненно необходим организму. Он проникает в спинной мозг и головной мозг, где копится внутри клеточных оболочек.

При стрессовых ситуациях инозитол сильно расходуется, чтобы защитить клетки от тяжелых повреждений. Кроме того, он стимулирует умственное развитие, помогает запоминанию, улучшает концентрацию, снимает утомление мозга.

Особенно важно достаточное количество этого вещества при эмоциональных стрессах.

Признаками возможного дефицита витамина В8 могут являться скачки артериального давления, нарушения сна и капризы, сильная раздражительность, резкие и частые смены настроения, постоянная плаксивость, выпадение волосиков и запоры. Если вы подозреваете дефицит инозитола в питании детей, добавьте к рациону проросшие зернышки пшеницы, капусту и цитрусовые, свеклу и морковь, картофель, помидоры и орехи.

Дефицит витамина В12

Витамин В12 или цианокоболамин – крайне важный витамин для организма ребенка. За счет этого витамина активизируется метаболизм, стимулируется производство клеток крови, особенно эритроцитарного ростка.

Активная форма витамина В12 является составной частью многих из ферментов организма, в том числе и превращений неактивных фолатов в фолиевую кислоту. Не менее необходим этот витамин и в образовании дезоксирибозы, основания из которого собирается в ДНК, а также многих биологически активных веществ организма – креатина, янтарной кислоты.

Кроме того, витамин В12 помогает свертыванию крови, снижает уровень холестерина, помогает печени и нервной системе, помогает в регенерации ткани.

Подозревать признаки дефицита можно при наличии мегалобластной анемии, раздражительности, повышение утомляемости, а также формируются хронические патологии нервной системы, понижается аппетит, возникают проблемы пищеварения – запоры, вздутие живота, нарушения пищеварения. Дети могут быть раздражительны, повышена утомляемость, возникают трудности в учебе, могут быть отставание роста и неправильные прибавки веса. В таком случае стоит в рационе применять печень, мясные продукты и молочные продукты. Витамин В12 имеет в отличие от всех витаминов группы В свойство накапливаться в печени, и дефицит его может возникать только при достаточно серьезных патологиях в здоровье.


Дефицит витамина В15

Витамин В15 или пантогамовая кислота – особое вещество, влияющее на работу печени и синтез надпочечниками гормонов, помогает усвоению кислорода в тканях. Помогает в работе окислительных процессов, что помогает справляться с токсическими реакциями.

Также принимает участие в жировом обмене, понижая холестерин крови. При дефиците этого вещества могут возникать повышение утомляемости, сильная сонливость или бессонница, капризность и снижение аппетита.

Если подозревается дефицит в рационе витамина В15 – стоит обогатить питание ребенка молочными или мясными блюдами, пшеничной крупой.

Витамины детям, если есть дефицит

Витамины детям — проявления дефицита.
Продолжение
Витамины детям — проявления дефицита. Окончание беседы

Источник: https://www.stranamam.ru/article/7795260/

Витамин в6 для детей

Для правильного развития растущему организму нужны полезные витамины, минералы и микроэлементы.

Некоторые из них синтезируются в микрофлоре кишечника, другие малыш получает вместе с питанием или в качестве дополнительных добавок. Среди незаменимых веществ можно выделить витамин В6.

Для детей он особенно важен и полезен, так как участвует в обменных процессах, формировании кроветворной и нервной системы, способствует становлению иммунитета.

Витамины В6 (пиридоксин) — это целая группа витаминов, которая способствует нормальному развитию как детского, так и взрослого организма.

Витамин В6: для чего нужен детям?

  • участвует в формировании нервной системы, помогает снять тревожность и напряжение;
  • регулирует обмен веществ в организме;
  • влияет на выработку инсулина, снижая риски развития диабета;
  • играет важную роль в усвоении белков и жирных кислот, стимулирует работу мозга и печени, регулирует состояние кожи;
  • участвует в развитии кроветворной системы;
  • воздействует на иммунитет, вырабатывая антитела, которые борются с вирусами.

Где содержится?

Данный компонент содержится во многих продуктах, хоть и в небольших количествах. Тем не менее по совету со специалистом, если нет противопоказаний, в рацион можно включать следующие продукты:

  • овощи: капуста, картофель, томат, шпинат, морковь, кукуруза
  • бобовые: горох, чечевица, фасоль
  • злаки: кукуруза, рис, гречка, пшеница
  • фрукты: черешня, чернослив, банан, лимон
  • мясо говядины, печень, почки
  • рыба
  • орехи: грецкий, миндаль, кешью

Можно дополнять питание соком из томатов, апельсинов, винограда.

При необходимости врач может назначить витаминный комплекс. Иногда В6 прописывают женщинам, только планирующим беременность, для нормального развития плода.

Внимание: назначать витамин B6 для детей может только врач, не следует принимать решение самостоятельно без консультации со специалистом.

Норма витамина В6 в сутки

Для детского возраста норма рассчитывается с учетом возраста:

  • до 1 года — 0,5-0,6 мг;
  • от 1 года до 3 лет — 0,9 мг;
  • старше 4 и до 6 лет — 1,3 мг;
  • в пределах 7-10 лет норма поднимается до 1,6 мг;
  • у подростков дозировка 1,8 мг.

Недостаток витамина

Симптомы его нехватки сразу дадут о себе знать:

  • раздражительность, плохой сон
  • дерматиты на коже
  • потрескивания губ без особых причин
  • раздражение и воспаление слизистых: частый конъюнктивит, покраснения языка, стоматиты
  • тошнота и рвота несколько раз в день
  • судороги и онемение стоп и пальцев

При появлении хотя бы нескольких признаков, необходимо обязательно обратиться к врачу во избежание серьезных осложнений.

Гиповитаминоз

B6 хорошо усваивается и выводятся из организма естественным путем, однако при неправильной дозировке возможен его избыток, которой носит не менее серьезные последствия.

Симптомы передозировки:

  • повышенная температура
  • судороги
  • пониженная чувствительность
  • головные боли
  • проблемы с координацией движений,
  • потеря сознания

Лечение

При повышенной концентрации В6 срочно отменяют прием препаратов и добавок с его содержанием. В зависимости от состояния ребенка доктор может предписать исключение богатых на вещество продуктов питания до нормализации состояния. Не давайте детям никаких добавок и витаминов без предварительного обследования и консультации педиатра.

Сахар в моче у ребенка Развитие ребёнка в 1 месяц Следующая статья Передозировка витамина D у детей

Витамины несомненно имеют большое значение для здоровья и развития ребенка. Однако их переизбыток, или гипервитаминоз, может иметь серьезные последствия. Передозировка витамина D у детей — не частая, но существенная проблема. Что нужно знать родителя…

Нехватка кальция у ребенка

Кальций (Ca) — один из важнейших макроэлементов в организме человека. Он влияет на свертываемость крови, выработку гормонов и ферментов, необходим для нормального роста, спокойного сна, крепких костей и хорошего обмена веществ. Поэтому заботливым род…

Нехватка витамина D: симптомы у детей

Витамин D, или кальциферол, крайне важен для растущего организма – он способствует усвоению кальция и фосфора, которым богаты молочные продукты, а также обогащает костные ткани минералами и регулирует выработку гормонов щитовидной железы. Он необходим…

Норма сахара у детей

Любую болезнь всегда легче предупредить, чем лечить, поэтому детям часто назначают анализ на определение уровня глюкозы в крови. Какова норма сахара у малышей? Как подготовиться к исследованию? Ответы на эти и другие вопросы — в нашей статье.

Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.

Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек. Карта доставки

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.

Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.

Источник: https://www.valio.ru/valiology/blog/vitamin-v6-dlya-detey/

Ссылка на основную публикацию